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BIENFAITS ET QUALITES

NOM : Moules
NOM COMMUN : Galloprovincialis
NOM SCIENTIFIQUE : Perna Perna
BIENFAITS :
Les moules d’élevage se consomment toute l’année tandis que les moules sauvages sont récoltées et consommées lorsque l’eau de l’océan est froide.
QUALITES :
  • Riche en oméga 3
  • Riche en vitamines B12
  • Source de sélénium et de manganèse
  • Source de phosphore
  • Diminue les riques de maladies cardio-vasculaires